Survival Workshop

Wildkräuterkunde

Der Wald als Speisekammer: Du lernst essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen, zu sammeln und zu verarbeiten.

Direkt vor der Haustüre wächst mehr Essbares, als die meisten ahnen. Auf einem Streifzug durch Wald und Wiese lernst du die wichtigsten Wildkräuter der Saison kennen – woran du sie sicher erkennst, womit sie sich verwechseln lassen und wie du sie sammelst, ohne der Natur zu schaden.

Zum Abschluss verarbeiten wir das Gesammelte gemeinsam – du wirst den Wald danach mit anderen Augen sehen.